Pasifik Kuzeybatısı ve Utah'ta, ülkenin geri kalanının hiç hoşlanmadığı gibi görünen popüler bir "kızartma sosu" adlı bir sos var. Görünüşe göre mayonez ve ketçap bazından yapılıyor ve biber ile sarımsak tozu gibi çeşitli baharatlar ekleniyor.