Valoisa ympäristösi saattaa olla tärkeämpi kuin ruokavaliosi... Ja melkein kukaan ei kiinnitä siihen huomiota. Kehosi pyörii vuorokausirytmissä, jota ohjaa pääasiassa valovalo, ei kellosi. Aamun auringonvalo kertoo aivoillesi: "Aloita kortisoli, lisää valppautta, aseta melatoniinin ajastin myöhemmin." Keinotekoinen valo yöllä tekee päinvastoin: Se viivästyttää melatoniinia, häiritsee unisyklejä ja sotkee hormonien ajoitusta. Voit syödä täydellisesti... Mutta jos valosignaalisi ovat pois päältä, biologiasi on epäsynkassa.