Votre environnement lumineux pourrait être plus important que votre alimentation… et presque personne n'y prête attention. Votre corps fonctionne selon un rythme circadien qui est contrôlé principalement par l'exposition à la lumière, et non par votre montre. La lumière du matin indique à votre cerveau : "Commencez la production de cortisol, augmentez l'alerte, réglez le minuteur pour la mélatonine plus tard." La lumière artificielle la nuit fait le contraire : Elle retarde la mélatonine, perturbe les cycles de sommeil et dérègle le timing hormonal. Vous pouvez manger parfaitement… mais si vos signaux lumineux sont décalés, votre biologie est désynchronisée.