Останнім часом здається, що всі noise-rockers, бренд-менеджери та альтернативні коміки вирушили з Bushwick до Ridgewood, і не випадково клин Квінса розвивається одночасно з місцем для ресторанів. Наприкінці минулого року з'явився найновіший учасник: Шукайте зв'язані штори, щойно повішені в старому похоронному бюро на розі Ондердонк-авеню. Це володіння @pierogiboys, також відомих як Анджей Кінчик і Кшиштоф Полухович, партнери по життю та пельмені. The Boys не новачок у вареніках, які вони продають у DeKalb Market Hall з 2017 року, і вони не новачки в Ріджвуді, де живуть з моменту еміграції з Польщі 21 рік тому. Але їхній ресторан на 40 місць із великим продуктовим магазином — це найбільше вираження їхніх амбіцій на сьогодні. Дізнайтеся, що головний ресторанний критик Метью Шнайєр думає про дебют хлопців у фізичному магазині: