العلاج بالتبريد هو علاج يستخدم درجات حرارة شديدة البرودة، وعادة ما يتم تحقيقها باستخدام النيتروجين السائل أو الثلج الجاف، لتجميد وتدمير الأنسجة غير الطبيعية أو المريضة.