PSA: コショウはベリーです。あらかじめ挽いておくと乾燥し、風味が落ちてしまいます。これが、テーブルにペッパーミルを置く必要がある理由です。 塩はミネラルです。空気にさらされても、その化学組成は変わりません。これが、ソルトグラインダーが不条理である理由であり、薄片状の塩が好きな場合は、シンプルなソルトシェーカー、または小さなスプーン付きの小さなボウルが必要です。 この件にご関心をお寄せいただきありがとうございます。
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