Det är väldigt lustigt hur mycket pengar du måste tjäna för att leva som en bonde gjorde för 200 år sedan Att arbeta på dagen och gå till pension på kvällen, att ha en trädgård att gå runt i, att äta mat som odlats av människor du känner, att använda din arbetskraft för att tjäna en lön, att förstå din plats i skapelsen