In amerikanischen Lebensmittelgeschäften haben wir Thunfisch, der eine leuchtend rote Farbe hat. Er sieht frisch aus, ist aber gefälscht. Grauer Thunfisch wird in diese Maschine gelegt, die den Thunfisch in einen roten Farbstoff eintaucht und ihn mit einer chemischen und vitaminhaltigen Verbindung injiziert. Das erhöht auch das Gewicht für mehr Gewinn.