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Han pasado aproximadamente un año desde que no regreso a Shanghái, pero en el último mes he ido varias veces a Hong Kong. Especialmente cuando salgo a pasear de madrugada, se puede notar claramente que Hong Kong ha cambiado mucho en comparación con hace 21 años. Sheung Wan y Central están especialmente desolados; no es que no haya calles comerciales o que no haya gente, durante el día hay bastante gente, pero la mayor diferencia es por la noche.
Recuerdo que en 2019 y 2020, cuando estaba emprendiendo en Hong Kong, salía a comer a los puestos de comida a las 2 o 3 de la madrugada. Eran deliciosos y baratos, y el dueño era muy divertido. En ese entonces, había muchos restaurantes Michelin similares a los puestos de comida. En ese tiempo, los camarones de Hong Kong no olían mal, y los cangrejos no estaban solo en el puente. Aunque las ratas y las cucarachas corrían por el suelo, en ese entonces, simplemente pasear significaba encontrar viejos puestos de comida.
Cuando vuelva a Hong Kong en 2024, muchas de las pequeñas tiendas que solían estar allí ya no existirán. Llevé a la ardilla a pasear por Harbour City y descubrí que las tiendas que solían tener largas filas al mediodía ahora estaban desiertas. Incluso al llevar a la ardilla en el ferry, sentí que había menos ambiente que en Pudong. Aunque había bastante gente, siempre sentí que el ambiente era diferente.
En Harbour City, a menudo caminaba durante media hora sin ver a nadie más que a las vendedoras. Desde esa vez, no he vuelto a Harbour City, pero aún me gusta quedarme en Tsim Sha Tsui, cerca de Hung Hom. Durante el día todavía hay buenos bocadillos, aunque por la noche hay menos, pero salir a respirar el aire cerca de Victoria Harbour también es agradable. Además, allí hay Ichiran Ramen. ¿Por qué Ichiran Ramen? Porque es uno de los pocos lugares que abre hasta las 3 de la madrugada. A veces, después de escribir, me da hambre y salgo a comer algo.
Me estoy saliendo del tema. Esta vez me quedé cerca de Kennedy Town, un lugar al que solía ir a menudo. Aunque todavía hay varias tiendas antiguas, después de la medianoche, la mayoría cierran. Hay unas pocas que abren hasta la 1 o 2 de la mañana, pero son horribles.
Cuando emprendía, siempre me gustaba llevar a mis amigos a Hong Kong. Ahora también me gusta Hong Kong, pero más que nada es porque tengo amigos allí, no porque la ciudad me atraiga.
PD: Aún recuerdo la primera vez que fui a Hong Kong. Era como un "campesino"; por un lado, estaba asombrado por el lujo de Hong Kong, y por otro, atraído por su "zona de transición entre la ciudad y el campo". Caminando por la calle, cualquier heladería era deliciosa. En ese entonces, mi lugar favorito era Tsui Wah, nunca me cansaba del pollo Hainan, y cada vez que comía fideos de wonton, incluso podía beberme el polvo de pimienta.
Es una pena. Este Hong Kong puede que solo exista en mis recuerdos.
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