Dans les années 1940 et 1950, le Canada a secrètement mené des expériences sur la nutrition des Autochtones, principalement des enfants des pensionnats. Environ 1 300 personnes, dont 1 000 enfants, ont été utilisées comme sujets de test sans leur consentement. Sous la direction de responsables gouvernementaux et de médecins comme Frederick Tisdall, les chercheurs ont délibérément maintenu les enfants affamés sous-alimentés. Ils leur ont refusé des soins médicaux et dentaires pour observer les effets. Certains ont reçu des suppléments vitaminiques, tandis que d’autres ont été laissés à eux-mêmes. Les survivants ont révélé plus tard les conditions horribles. Les enfants ont été punis, forcés de manger leur propre vomi, et certains sont morts lentement de négligence pendant que les chercheurs enregistraient leurs souffrances. Ces expériences ont eu lieu dans des écoles telles qu’Alberni, Shubenacadie et St. Mary’s, ainsi que dans des communautés autochtones isolées. Les victimes ne savaient pas qu’elles faisaient partie d’une étude. Leur douleur a été réduite à des données dans des articles scientifiques, sans aucune mention de l’abus. Le gouvernement l’a gardé caché jusqu’en 2013, lorsque l’historien Ian Mosby a découvert la vérité. Il demeure l’un des chapitres les plus sombres et les plus honteux du Canada.