你的“天然醋”实际上是石油产品吗？ 我看到网上推荐这种“整体”替代品。 有一天，当我用它来煮鸡蛋时，我停下来查看标签。 我看到“合成配方”。 于是我进行了更多的研究。 大多数工业醋起源于地下深处的气体（甲烷）。 通过高温处理，这种气体被转化为甲醇，然后与一氧化碳反应。 这个MONSANTO过程使用铱等重金属来强制进行化学转化。 最终产品：这会产生“合成醋酸”——一种无色、尖锐的化学液体，用于塑料和强力清洁剂。 如果你在家中使用醋，请寻找真正的产品：标签上始终寻找“蒸馏”或“天然酿造”，以确保你的醋来自谷物，而不是石油化工厂。 即便如此，“天然”醋也有一个秘密。 大多数醋是使用蒸馏的转基因玉米酒精发酵而成的。 如果你用它来清洗蔬菜或清洁家居以避免毒素，你可能仍在支持工业转基因循环。 我推荐生苹果醋（基本上是发酵的苹果汁）作为可食用醋。 对于清洁，我使用非常热的水和简单的椰子或橄榄衍生的肥皂和精油。