Alimentos cocinados vs crudos - Pottenger's Cats Este estudio tenía como objetivo investigar los efectos de la dieta en la salud y la reproducción a lo largo de varias generaciones de gatos. Los gatos alimentados con una dieta de carne cruda, leche cruda y aceite de hígado de bacalao mostraron una salud óptima, incluyendo estructura ósea fuerte, pelaje brillante, resistencia a enfermedades y función reproductiva normal. En cambio, los gatos alimentados con una dieta de carne cocinada y leche pasteurizada mostraron un deterioro progresivo de la salud a lo largo de las generaciones, incluyendo pelaje opaco, aumento de la mortalidad en camadas y reducción del tamaño de las camadas. En la segunda y tercera generación surgieron problemas graves, como deformidades esqueléticas, artritis, enfermedades cardíacas, problemas de visión, alergias, trastornos cutáneos, hipotiroidismo e insuficiencia reproductiva. Aunque el estudio se centró en gatos, diría que nos ofrece valiosas perspectivas sobre las consecuencias a largo plazo de una nutrición deficiente y degradada por calor en la salud humana. El desarrollo humano general, incluido el del cráneo, parece estar vinculado a la obtención de minerales y enzimas biodisponibles procedentes de alimentos crudos. Esto implica que consumir estos alimentos puede mejorar el crecimiento óseo, la belleza y la estética. De vez en cuando no te hará daño, pero comer consistentemente solo alimentos cocinados carece de nutrientes necesarios para desarrollarse correctamente como organismo.