Mâncare gătită vs crudă - Pottenger's Cats Acest studiu a avut ca scop investigarea efectelor dietei asupra sănătății și reproducerii în mai multe generații de pisici. Pisicile hrănite cu carne crudă, lapte crud și ulei de ficat de cod au prezentat o sănătate optimă, inclusiv o structură osoasă puternică, blană lucioasă, rezistență la boli și funcție reproductivă normală. În contrast, pisicile hrănite cu carne gătită și lapte pasteurizat au prezentat o deteriorare progresivă a sănătății de-a lungul generațiilor, inclusiv blană ternă, mortalitate crescută la pui și mărime redusă a cuiburilor. La a doua și a treia generație, au apărut probleme grave, cum ar fi deformări scheletice, artrită, boli de inimă, probleme de vedere, alergii, afecțiuni ale pielii, hipotiroidism și insuficiență reproductivă. Deși studiul s-a concentrat pe pisici, aș spune că ne oferă perspective valoroase asupra consecințelor pe termen lung ale unei nutriențe slabe și degradate de căldură asupra sănătății umane. Dezvoltarea umană generală, inclusiv dezvoltarea craniului, pare să fie legată de existența mineralelor și enzimelor biodisponibile din alimentele crude. Aceasta implică faptul că consumul acestor alimente poate îmbunătăți creșterea oaselor, atractivitatea și estetica. Din când în când nu te va afecta, dar consumul constant doar de alimente gătite duce lipsă de nutrienții necesari pentru a te dezvolta corect ca organism.