"Från samma måltid absorberar kvinnor vanligtvis cirka 3 × mer järn än män. Under graviditeten gör förhöjt östrogen att den siffran närmar sig 9 × mer" - Ray Peat. Tillsätt nu prenataler med järn och järnberikat mjöl i blandningen... Resultatet? Överskott av järn som kan underblåsa inflammation, matar patogener som candida, gramnegativa bakterier och parasiter och till och med påverka fostrets utveckling. Att ha detta i åtanke när du väljer kosttillskott och livsmedel är ett klokt steg.