大的连锁餐厅死了是好事，本来开一家，几家生意也不错，一年赚个几百，几千万的。很多小城市就开那几个店老板都很富，搞几十家、几百家连锁店是想赚几亿、几十亿。连锁后必定用预制菜，用预制菜也没关系，但在那里还宣传是现炒的忽悠人。 如果商场大量连锁品牌餐厅倒闭后，就让众多个体餐厅、夫妻店受益。比如原来连锁店老板一年赚一个亿，可以养活年入20万的500家夫妻店。对社会也是好事。