Сьогодні я почув історію від кейтерингів, що вони продають сушений тофу на вулиці інтернет-знаменитостей, і за останні кілька років туристи їли дві порції на людину — одну м'ясну і одну вегетаріанську, і вони скуштували всі ці характеристики. Але за останні два роки туристів було стільки ж, скільки й на одній і тій самій інтернет-знаменитості, кожен замовив одну на двох, розрізав її на дві частини і з'їв половину для однієї людини. Це така проста історія, і я також відчуваю холодну зиму кейтерингової індустрії. Це справді важко зробити.