Gas galaksi sering dianggap sebagai "obat"—sama seperti pasar prediksi yang pernah dianggap sebagai "perjudian." Seperti inovasi baru lainnya, itu tidak cocok dengan satu kategori mana pun. Kami sudah melihat tabung nitrogen oksida raksasa mengganggu metode krim kocok tradisional, membentuk kembali cara remaja berinteraksi dengan kenyataan, dan memberi koki kue alat baru untuk membumbui kelezatan krim kuliner. Pergeseran sedang berlangsung.