银河气体常常被视为一种“毒品”——就像预测市场曾被视为“赌博”一样。 像任何新创新一样，它并不完全符合任何一个类别。 我们已经看到巨大的氧化亚氮罐正在颠覆传统的奶油打发方法，重塑青少年与现实的互动方式，并为糕点厨师提供了一种新的工具来调味美味的奶油甜点。 这一转变正在进行中。