Galaksi gazı genellikle bir "uyuşturucu" olarak reddedilir—tıpkı tahmin piyasalarının bir zamanlar "kumar" olarak reddedildiği gibi. Her yeni yenilik gibi, bu da hiçbir kategoriye tam olarak uymuyor. Şimdiden dev azot oksit kutularının geleneksel krem şanti yöntemlerini bozduğunu, gençlerin gerçekle etkileşimini yeniden şekillendirdiğini ve pasta şeflerine mutfak kremalı lezzetleri tatlandırmak için yeni bir araç sunduğunu görüyoruz. Değişim başladı.