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Las dietas ricas en proteínas no dañan los riñones, ni siquiera en personas con función renal deteriorada
Un estudio de 2024 con adultos con y sin enfermedad renal crónica encontró que una mayor ingesta de proteínas no solo era segura...
Se asoció con una mortalidad progresivamente menor, hasta un ~33% menor de riesgo, ~1,6 g/kg/día en comparación con la RDA
Incluso en los casos más extremos, como pacientes muy enfermos que reciben proteínas intravenosas de alta dosis directamente en sus venas, la investigación no encuentra señales de daño renal
Para los adultos sanos típicos que hacen ejercicio y quieren envejecer bien, el verdadero peligro no es comer "demasiada" proteína, sino comer muy poco, no entrenar lo suficiente y perder poco a poco músculo y resistencia año tras año
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